18 May “Elche… para Comérselo”: La Jijonenca, nueva protagonista en el programa gastronómico de TeleElx
El programa gastronómico de la cadena local TeleElx, conducido por la periodista Manoli Guilabert, nos invita a conocer la labor de uno de los socios de la Asociación Hostelería Elche. En esta ocasión, el protagonista ha sido José Andrés López, propietario de La Jijonenca, una de las heladerías más reconocibles de Elche.
En su entrevista, López ha señalado que decidió dar el salto a la hostelería “porque notaba que en su zona (Altabix Nuevo) faltaba una heladería que diera vida a la zona”. También ha comentado que eligió a La Jijonenca porque “son helados de una gran calidad, y sobre todo, muy apreciados por los clientes de la zona”.
Respecto a qué recomendaciones ofrece a quien quiera disfrutar de un delicioso y refrescante helado, el propietario de La Jijonenca nos ofrece la Copa Jijonenca (hecha con miel, nata y helado de turrón de Jijona), o la Copa Trufada (con chocolate gourmet, chocolate blanco y una trufa). Por otro lado, para los paladares más dulces, López recomienda “un gofre o un crepé con chocolate o chocolate blanco y una bola al gusto”.
Puedes ver el programa completo más abajo: